新湖南客戶端11月18日訊（通訊員 文曦）為進一步做好冬季新冠肺炎疫情防控工作，近日，東安縣市場監(jiān)督管理局召開冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位疫情防控培訓(xùn)會，提高冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者及從業(yè)人員的防控意識和能力。全縣56家冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營戶、縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)股室及各基層所疫情防控負(fù)責(zé)同志參會。

會議強調(diào)了疫情防控中冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管和防護的重要性，提出了全縣冷（凍）庫監(jiān)管工作具體要求，對《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》進行了詳細(xì)解讀，要求各冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營戶貫徹落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”的疫情防控措施，規(guī)范落實好防控主體責(zé)任，切實加強“人防”與“物防”工作。各冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營戶在購進冷鏈?zhǔn)称窌r，嚴(yán)格按規(guī)定落實實名登記、建立冷鏈?zhǔn)称愤M貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬、嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進貨查驗記錄要求；對進口畜禽肉類食品、進口水產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，要求按規(guī)定索要、查驗《新冠病毒核酸檢測合格證明》，加強冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員健康管理。

通過培訓(xùn)，讓冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者充分認(rèn)識到疫情防控與食品安全的重要性，提高了疫情防控主體責(zé)任意識，增強了對各項食品安全制度的理解。

作者：文曦

責(zé)編：張鈺茜

來源：東安縣融媒體中心